Lebensmittel
24.01.2020
Nuss-Schinken und andere Produkte des Waldenserhof Wilfried Fröhlich
Waldenserhof Wilfried Fröhlich Bösweg 4 63607 Wächtersbach-Waldensberg
Nachweis von Listeria monocytogenes
03.02.2020
In oben genanntem Produkt wurde Listeria monocytogenes nachgewiesen. Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes ruft der Waldenserhof Wilfried Fröhlich auch alle seine anderen Produkte (Fleisch, Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen und Milcherzeugnisse) zurück.
Auf die beigefügte Pressemitteilung wird verwiesen.
Eine Listerien-Erkrankung äußert sich meist innerhalb von 14 Tagen nach Infektion mit Durchfall und Fieber. Insbesondere Schwangere, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit Blutvergiftung und Hirnhautentzündung entwickeln. Bei Schwangeren kann, sogar ohne Symptome, das ungeborene Kind geschädigt werden.
Personen, die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen.
Schwangere, die dieses Lebensmittel gegessen haben, sollten sich auch ohne Symptome in ärztliche Behandlung begeben und sich beraten lassen. Für andere Personen ohne Symptome ist dies nicht sinnvoll.
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